שבת בבוקר, יום יפה ;) אצלנו לאחרונה כל שבת זה כמעט אותו הדבר, חלה בקבוע, סלט, ביצים ותפוחי אדמה (עיראקי משהו) או לחלופין שקשוקות בכל מיני צבעים. אבל כשאנחנו מתארחים אני כה נהנת לגלות עוד עולמות ואני גם תמיד מבקשת מתכון :) להלן המתכונים המובילים מבחינתי לארוחת שבת

טורטייה-חביתת תפוחי-אדמה ספרדית

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

עלי סיגר פתוחים, עם גבינה וביצה

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

שקשוקת שום לבנה

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

טבית

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

חמין ספגטי עיראקי

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

ממרח אבוקדו ותפוחי-אדמה

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

ביצים ממולאות

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

ביצים ממולאות

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

לצ'ו - שקשוקה הונגרית

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

חלת שבת מתוקה

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

חלת צימוקים

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

חלה מתוקה

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

שקשוקה מסורתית על ג'יאבטה

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

שקשוקה ליחיד

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

שקשוקה של פעם

בישולה - כי גם שולה אוהבת לבשל

חמין לשבת

חמין הוא תבשיל מסורתי יהודי בעל שורשים ספרדיים, שמוכנים במיוחד לסעודת שבת. זהו מאכל שנעשה באהבה, כאשר סבתות מעבירות את המתכון מדור לדור. סבתא אחת מערבבת את התבשיל, וממלאת את הבית בניחוחות מנחמים, תוך שיתוף סיפורים על מסורות משפחתיות. המנה הזו מייצגת חום וחיבור להיסטוריה
החמין על פלטת השבת...

סלט גזר ושומר

סלט קל ובריא שמשלב רצועות גזר ושומר עם ניחוחות לימון ופטרוזיליה או סלרי. מנה מרעננת ופשוטה שמכניסה צבע ורעננות לכל ארוחה.
סלט גזר ושומר

סלט אבוקדו, סלמון ואשכוליות

סלט אבוקדו, סלמון ואשכוליות הוא מנת פתיחה קלילה ומפנקת שמתאימה במיוחד לבראנץ' או לארוחת בוקר מושקעת. השילוב של האבוקדו הקרמי עם הסלמון המעושן והאשכוליות החמצמצה יוצר חוויית טעמים מרעננת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי וגבינות רכות.
הקרפצ'יו

חמין עוף ואורז - בישול איטי -

חמין עוף ואורז, המשלב שוקי עוף עם תפוחי אדמה וגזרים, ומוכן בבישול איטי. המתכון מספיק לכ-6 מנות, עם זמן הכנה של כ-20 דקות וזמן בישול של כ-12 שעות.
החמין

חמין אורז וחומוס

חמין אורז וחומוס הוא תבשיל מושלם לשבת בבוקר. עם בשר טעים, גרגרי חומוס, אורז ותפוחי אדמה, כל ביס הוא חגיגה של טעמים שמכניסה חום לבית. מבושל כל הלילה, התוצאה היא מנה עשירה ונפלאה שתשמח את כל הסועדים.
חמין אורז וחומוס