בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
זה לא סוד שהארוחה שאנחנו הכי מתארגנים אליה זו ארוחת שישי, זמן משפחה נהדר, זמן בו כולם יכולים לשבת ולהינות אחד עם השניה בלי הלחץ של הלקום מוקדם ביום שלמחרת.
והמאכלים, אווו המאכלים, הגיוון, אמנם ארוח תשישי זה משהו שמייחד אותנו בעם שלנו, אבל המאכלים עצמם כה שונים ומגוונים, יש לכם מתכון שהייתם רוצים לשתף אותי? שלחו אלי ואני אשמח לחלוק עם כולם (אחרי שאנסה אותו כמובן ;) )
מרק חומוס איטלקי
מרק חומוס איטלקי, חמים ומשביע, עם טעמי שום, עגבניות ופפריקה. מושלם לימי חורף קרים, ומתאים לכל המשפחה.
מרק גולאש
מרק סמיך ועשיר, מבוסס על קוביות בשר, ירקות שורש, ותיבול פפריקה עם טעמים חמים ומנחמים. המתכון משלב בישול ארוך ליצירת עומק טעמים ומומלץ להגשה לצד פיתות טריות.
מרק רגל תימני
מרק רגל תימני הוא מנה עשירה עם תפוחי אדמה, חיטה ותבלינים כמו חוואיג'. תבשיל חמים ומנחם, עם טעמים עמוקים שמבטאים את המטבח התימני המסורתי.
מרק קובה
חוו את הנוחות במרק קובה עשיר וטעים, עם טעמים עמוקים של עגבניות ובשר במילוי ממולא במעטפת דקה. מושלם לערב משפחתי או לאירוח, זהו מרק שיעשה לכם טוב על הלב!
סלמון ברוטב חריף עיראקי
סלמון עיראקי ברוטב חריף – דג עשיר וטעים עם תיבול חריף, שום ופלפל, המשדרים את עוצמת הטעמים העיראקיים.
סלט כרוב סיני
סלט רענן ופריך שמבוסס על רצועות כרוב דק עם רוטב סויה, חומץ ושמן. תוספת אגוזים וגרעינים קלויים מביאה פריכות נהדרת, מה שהופך אותו למנה מושלמת שתמיד גונבת את ההצגה.
חזה עוף מוקפץ עם בטטה
מתכון לחזה עוף מוקפץ עם בטטה וגזר, בתיבול אסייתי של שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי ורוטב סויה מתקתק. המנה קלה להכנה ומוגשת על מצע אורז לבן
סלמון טריאקי בניחוח יפני
טעימה של יפן! סלמון טריאקי עסיסי עם טעמים מתקתקים ומלוחים, שמביא את האוכל היפני אל שולחנכם. המרינדה המיוחדת והבישול המהיר עושים את המנה הזו למושלמת לכל ארוחה.
פילה סלמון בעשבי תיבול
פשטות זה כל הסוד! פילה סלמון עשוי בעשבי טיבול שמחזירים אתכם ישר למטבח הים-תיכוני, עם טעמים מלאים וטבעיים, פשוט תענוג.
נתיחי סלמון בפיטריות ויין לבן
המתכון של סלמון בפטריות ויין לבן מושפע בעיקר מהממטבח הצרפתי. עם השימוש ביין לבן, פטריות ושמנת, הוא מביא את הטעמים העדינים והעשירים שמאפיינים את הקולינריה הצרפתית, ומומלץ לכל מי שאוהב מנות קלאסיות ואלגנטיות.
סטייק סלמון ברוטב חמוץ
סלמון ברוטב חמוץ עם תיבול לימוני ורוטב וורצ'סטר – שילוב טעמים עשיר ועמוק שמתאים לכל מטבח! המנה המאוזנת הזו משלבת חמימות, חמיצות ועושר, והיא מושלמת לארוחת ערב מהירה ומרשימה.
סלט תפוחי אדמה!
סלט תפוחי אדמה קלאסי עם גזר, אפונה ומלפפונים חמוצים, מתובל במיונז צמחי ומלח. מנה פשוטה וטעימה שמתאימה לכל אירוע או ארוחה קלה.
חמין לשבת
חמין הוא תבשיל מסורתי יהודי בעל שורשים ספרדיים, שמוכנים במיוחד לסעודת שבת. זהו מאכל שנעשה באהבה, כאשר סבתות מעבירות את המתכון מדור לדור. סבתא אחת מערבבת את התבשיל, וממלאת את הבית בניחוחות מנחמים, תוך שיתוף סיפורים על מסורות משפחתיות. המנה הזו מייצגת חום וחיבור להיסטוריה
מרק בטטות
מרק בטטות זה הוא מנה משביעה ומזינה, מושלמת לימים קרים. קל להכנה, עם שילוב של ירקות רכים וציר עוף, הוא מביא טעמים עשירים ואיזון בין מתיקות הבטטה לחריפות הכרישה.
סלט רימונים, תפוחים ושומר
ממש הוראות פשוטות להכנת סלט בריא וטעים, עם רכיבים צבעוניים וטריים. המתכון כולל שלבים ברורים, כך שגם מי שאין לו ניסיון במטבח יכול להכין אותו בקלות.
עוף בשזיפים משהו משהו!!
עוף בשזיפים, המשלב עוף בתיבול עם אבקת מרק בצל ואפייה עם שזיפים מקופסה. המנה נשארת עסיסית וטעימה, מושלמת לארוחה משפחתית
סלמון בעגבניות שרי
מנה בריאה של סלמון אפוי בעגבניות שרי, מתובלת בשום, שמן זית ותימין. השילוב העדין של סלמון ועגבניות מספק נוגדי חמצון, אומגה 3, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך את המנה לבריאה ומשביעה בקלות.
דג סלמון בתנור ברוטב טריאקי
דף המתכון מציע הוראות ברורות להכנת דג סלמון עסיסי ברוטב טריאקי, כולל טיפים על המשרה והבישול. המתכון מתאר את תהליך ההכנה בצעד-צעד ומספק אפשרויות הגשה שמוסיפות למנה גוון וטעימה ייחודית.
נתיחי סלמון על מצע מלח
סלמון על מצע מלח עם סלט ירוק – מנה עשירה בחלבון, אומגה 3, ויטמינים ומינרלים, אידיאלית לאורח חיים בריא.
סלט כרוב לבן ושומשום
גלו את המתכון המהיר והקל לסלט כרוב לבן עם שומשום קלוי! המתכון כולל שלבים פשוטים והסברים ברורים, כך שגם מתחילים יכולים להצליח. תוספת נהדרת לכל ארוחה, היא מספקת טעמים רעננים וצבעים לשולחן שלכם!
