המטבח הבולגרי הוא חגיגה של טעמים עשירים, חומרים טריים ומסורת רבת שנים. הוא מושפע מהמטבח הבלקני ומתרבות ים-תיכונית, עם מנות כמו סלט שופסקה, גבינת קשקבל, בורקס ממולאים, ומרקים כמו טרטר הנאכל קר בקיץ. מנות עיקריות כוללות תבשילים כמו מוסקה בולגרית וקבבים מתובלים. בביקורינו בבולגריה, עוד לפני שהתחתנו, גילינו את קסם המטבח המקומי דרך שוקי האוכל, בהם טעמנו מאפים מתוקים ומלוחים, ונהנינו מארוחות מפנקות במסעדות קטנות. חוויה בלתי נשכחת הייתה טעימת היין המקומי לצד צלחת גבינות עשירות. המסע הזה לא רק פתח לנו דלת לעולם הקולינרי הבולגרי, אלא גם יצר זיכרונות יפים שנשארו איתנו עד היום.