מוציאים את גרעיני האבוקדו וחותכים את הבשר בכפית. מרסקים את האבוקדו במעבד מזון לעיסה חלקה. מוסיפים את השמנת המתוקה, מעבדים בהפעלות קצרות לתערובת חלקה.

מוסיפים מרק, מיץ לימון, מלח ופלפל, ומעבדים לתערבות חלקה.

מגישים קר או בטמפרטורת החדר.

מעטרים בשמנת כלשהיא ובירק.

אם רוצים להגיש חם - לחמם על אש קטנה.