1
מוציאים את גרעיני האבוקדו וחותכים את הבשר בכפית. מרסקים את האבוקדו במעבד מזון לעיסה חלקה. מוסיפים את השמנת המתוקה, מעבדים בהפעלות קצרות לתערובת חלקה.
2
מוסיפים מרק, מיץ לימון, מלח ופלפל, ומעבדים לתערבות חלקה.
3
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.
4
מעטרים בשמנת כלשהיא ובירק.
5
אם רוצים להגיש חם - לחמם על אש קטנה.