1
1. מורידים את ה"קשה" של הלחם, חותכים לקוביות ומייבשים בתנור עד שהוא הופך קשה.
2
2. מטגנים את השום בזמן זית על אש בינונית עד להזהבה. מוסיפים את העגבניות ומעט מים ומבשלים במשך 20 דקות.
3
3. מוסיפים את הבזיליקום וקוביות הלחם ומבשלים עוד 10 דקות תוך כדי ערבוב במטרפה.