ארטישוק ירושלמי כבוש

דרגת קושי

2 / 5

זמן הכנה

30 דקות

זמן עבודה

30 דקות

20 פקעות ארטישוק ירושלמי קלופות ונקיות.

1 כוס מיץ הדרים

6 עלי דפנה שלמים

כפית גרגרי פלפל אנגלי

3/4 כפית מלח

מיץ וקליפה מלימון אחד

1 כף דבש

כמה טיפות טבסקו

1. שמים בסיר את הפקעות, מכסים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ 5 דקות.

2. מסננים ומחזירים לסיר את הפקעות עם 2 כוסות מנוזלי הבישול וכל שאר החומרים. מבשלים עוד 5-10 דקות, טועמים ומתקנים תיבול.

3. מצננים ושומרים במקרר בצנצנת

המתכון נכתב ב-02/11/2006

תגיות: סלטים (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל