בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
15 דקות
זמן עבודה
15 דקות
מצרכים
רסק מקילו עגבניות מגוררות בפומפיה דקה
2 קילו דג לוקוס פרוס למנות של 200 גרם כל אחת
6 שני שום קלופות וכתושות
2 כפות פפריקה חריפה
כף פפיקה מתוקה
פלפל ירוק חריף קצוץ דק
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
מלח
פלפל שחור גרוס
חצי כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
1
בסיר גדול שמים את השמן השום והפלפל חריף והפפריקה מבשלים בחום נמוך תוך עירבוב
2
כ 5 דקות מוסיפים את העגבניות המים מלח ופלפל ומרתיחים ומבשלים כ 5 דקות
3
מוסיפים את הדגים והכוסברה ומבשלים על אש נמוכה כ 20 דקות
4
ומגישים
5
בתאבון
המתכון נכתב ב-04/11/2006
תגיות:
דגים (סוג מנה)