בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
3 / 5
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מנת פתיחה חביבה ביותר בזמן אירוח
כמות: 2 צלחות הגשה
מצרכים
6 גזרים פרוסים לטבעות
8 שיני שום פרוסות
שמן לטיגון
כף סוכר חום
פלפל צ'ילי גרוס
1/3 כפית אורגנו
מלח
אופן ההכנה
1
מטגנים את השום בשמן עד שהוא מתחיל להשחים
2
מוסיפים את הגזר, בוחשים היטב ומטגנים עד שמתחיל להתרכך
3
מוסיפים את הסוכר, המלח, הצ'ילי והאורגנו ובוחשים על האש במשך 3 דקות נוספות
4
מגישים קר או בטמפרטורת החדר
המתכון נכתב ב-15/01/2018