פשטידת פסטה

דרגת קושי

3 / 5

זמן הכנה

שעה וחצי

זמן עבודה

שעה וחצי

1 שקית פסטה צינורות

1 קופסת רסק עגניות

בצל בינוני

שן שום

פטריות שמפניון סלסלה

זיתים שחורים פרוסים

200 גר' גבינה מגוררת ( לפי הטעם: מעושנת, שום שמיר, צהובה)

100 גר' גבינה בולגרית חתוכה לקוביות

תבלינים: מלח, פלפל, אורגנו, פפריקה מתוקה / חריפה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן.

2. מחממים תנור ל-200 מעלות.

3. מטגנים במחבת לפי הסדר: בצל עד שמזהיב, שום, פטריות, זיתים שחורים, אורגנו מלח ופלפל שחור.

4. מוסיפים לפסטה את התערובת המטוגנת, הרסק, הגבינות ( משאירים מעט לפיזור מעל הפשטידה) ומעט תיבול לפי הטעם. מערבבים היטב.

5. מניחים את התערובת בתבנית משומנת (ניתן לפזר מעט פרורי לחם על התבנית לפני הכנסת המילוי). מכניסים לתנור ל-40 דק'.

מיד עם ההוצאה מהתנור מפזרים את שאר הגבינה המגוררת.

ניתן להמיר את הגבינות בנקניקים פרוסים.

המתכון נכתב ב-19/04/2007

תגיות: פסטות (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל