בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
מצרכים
זהו מתכון פשוט לשניצלים ביתיים
וכך אמא שלי היתה מקדמת את אחי הגדול
כשהיה חוזר פעם בחודש מהצבא רעב (וגם קצת מסריח)
כל מה שצריך:
10 פרוסות שניצל
פירורי לחם
לבלילה:
3 ביצים
כפית חוויג' (התימנים שמים חוויג' בהההכל)
כפית חרדל
מלח ופלפל
אופן ההכנה
1
יש ליצור בלילה מהמצרכים
2
להכניס את השניצלים לבלילה
3
(אמי היתה משרה ללילה והשניצלים היו סופגים טעם, אך אפשר גם לוותר)
4
לעטוף את השניצלים בפירורי הלחם
5
לטגן במחבת חמה עם שמן בחום בינוני.
6
אחח איזה ריחחחחח
המתכון נכתב ב-14/05/2007
תגיות:
בשרי (סוג מנה)
,
בשרי (סוג מנה)