בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
3 / 5
מצרכים
בשר מס' 6 _קפוא) ופרוס לעיגולים
חצי כוס שמן זית
כוס יין אדום חצי יבש
פלפל גרוס דק + מלח (מעט)
אופן ההכנה
1
להשרות לילה את הבשר +נוזלים+תבלינים . לחסות בנייר כסף ולאפות שעה בתנור. להסיר נייר כסף ולאפות חצי שעה נוספת (180 מעלות)
2
ניתן להגיש אם תוספת של אורז לבן _תערובת שקדין וצימוקים
3
בתאבון
המתכון נכתב ב-16/06/2007
תגיות:
בשרי (סוג מנה)
,
בשרי (סוג מנה)