בשר טחון מתובל

דרגת קושי

2 / 5

1 ק"ג בשר בקר טחון (רצויי בטחינה כפולה)

2 בצלים קצוצים דק

2 שקיות תיבלונים שום ופטרוזיליה

1. מחממים שמן במחבת רחבה. ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב.

2. מוסיפים את הבשר ומטגנים ביחד תוך כדי ערבוב ופירור הבשר.

3. כשכל הבשר משחים מוסיפים תיבלונים, מערבבים היטב ומטגנים ביחד עוד דקה או שתיים.

4. מגישים כמנה עיקרית עם אורז או פירה, או מעל פוקאצ'ה חמה.

(תוספת אפשרית: 100 גרם של צנוברים קלויים שמפזרים ממש בסוף)

המתכון נכתב ב-16/06/2007

תגיות: בשרי (סוג מנה) , בשרי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל