מתגנים את הבצלים עם מעט שמן זית, צולים את הכבד בתנור עד שכל הנוזלים שלא יוצאים , את הבצל מוציאים לקערה ,ועים השמן של הבצל מתגנים את הכבד.

שולקים את הביצים עם הגזר, מוציאים אחרי שזה מוכן

מקלפים את הביצים ושותפים את הפיטרוזיליה, מוציאים מכונת בשר וטוחנים את הכבד עם הבצל והגזר הביצים והפיטרוזיליה

שופכים אל תןך קערה שמים חצי כף כמון ומלח לפי הטעם ובתיאבון