בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
מצרכים
2 מכלי שמנת מתוקה 38%
2 כפות סוכר
כ-15 נשיקות לבנות גדולות שבורות לחתיכות גסות
200 גרם פקאן קלוי גרוס גס (או תערובת של פקאן ופיסטוק)
תוספות אפשריות:
(אם משתמשים באחת התוספות כדאי להוריד כף סוכר אחת):
פתיתי שוקולד מריר
50 גרם חלבה וניל מפוררת
קוביות תותים
שדרוגים נוספים:
רוטב תותים
רוטב שוקולד חם
אופן ההכנה
1
1. מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.
2
2. בעדינות מקפלים אל הקצפת את הפקאנים ושברי הנשיקות (ואם החלטתם להוסיף עוד צ'ופרים אז זה הזמן).
3
3. מחליטים על הפורמט של הקינוח:
4
אפשרות א':
5
- עוטפים תבנית אינגליש קייק בניילון נצמד ומשטחים את התערובת.
6
- מקפיאים למשך 7 שעות בערך.
7
- להגשה: הופכים את המקפא ופורסים למנות. מניחים במרכז צלחת הגשה, יוצקים מסביב רוטב שוקולד או תותים ומעטרים בעלה נענע.
8
אפשרות ב':
9
- יוצקים את התערובת לכלי נאה.
10
- מקפיאים למשך 7 שעות בערך.
11
- להגשה: מניחים במרכז השולחן ושמים בצד כלי עם רוטב. בעזרת כף מעבירים לגביעים ויוצקים מאחד הרטבים.
12
הערה: יש להוציא את המעדן מהמקפיא מספר דקות לפני ההגשה כדי שיפשיר ויתרכך מעט.
המתכון נכתב ב-16/07/2007
תגיות:
קינוחים (סוג מנה)
,
חלבי (סוג מנה)