1
קוצצים את העגבנייה , ומכניסים אותה לתוך הקערה.
2
קוצצים את המלפפון, וגם אותו מכניסים.
3
חותכים את הגבינה הבולגרית, ומכניסים אותה לקערה.
4
מעל שמים חצאי זיתים שחורים, ומערבבים היטב.
5
מטבלים עם מעט בצל, וכ-2 כפות של שמן זית.
6
לאחר מכן מטיזים קצת מלח ופלפל.
7
ולבסוף, מגישים בכמויות קטנות ובריאות.