סירות חצילים ממולאות בפטה

דרגת קושי

2 / 5

1 חציל קלוי

גבינת פטה במשקל החציל

לסלט:

1 כף אורגנו קצוץ גס

1 כף נענע קצוצה גס

2 כפות פטרוזיליה קצוצה גס

2 פלפלים קלויים פרוסים

5-10 זיתי קלמטה מגולענים

שמן זית

מיץ לימון

קורט מלח גס

עלי פטרוזיליה לקישוט

חורצים את החציל לאורך ומוציאים את בשר החציל בעזרת כף.

מערבבים את בשר החציל עם גבינת הפטה ביחס של 1:1 וממלאים את החציל בתערובת.

הסלט:

מערבבים את האורגנו, הנענע, הפטרוזיליה, הפלפלים הקלויים וזיתי הקלמטה, מתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח גס. מניחים את הסלט מעל החציל ומגישים.

המתכון נכתב ב-05/08/2007

תגיות: סלטים (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל