דרגת קושי
4 / 5

מצרכים

1 כוס דבש
1 כוס סוכר
1 כוס שמן קנולה/תירס
1 כוס מים
2 ביצים
0.5 3 כוסות קמח
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית נס קפה
1 כפית קינמון1/2
כפית ציפורן
0.5 כפית אגוז מוסקט
3 חלבונים
0.5 כוס סוכר
0.25 כוס אגוזי מלך טחונים

אופן ההכנה

1
בקערת מיקסר עם גיטרה מערבבים: דבש, מים, שמן, 2 ביצים, כוס סוכר.
2
מקציפים בקערת מיקסר: 3 חלבונים ו-1/2 כוס סוכר לקצף תפוח ויציב.
3
מוסיף את כל החומרים היבשים לקערת הדבש, ובסוף מקפל אליהם את קציפת החלבונים.
4
מוזגים לשתי תבניות אינגליש קייק.
5
מפזרים אגוזים ויוצרים מבנה שיש.
6
אופים ב- 170c כ-40 דקות.
המתכון נכתב ב-12/11/2007