בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
3 / 5
תתכוננו לחוויה של טעמים עם האורז הזה! השילוב של גזר מגורר, שקדים קלויים וצימוקים יוצר מנה צבעונית ומשביעה. זהו תוספת נהדרת לארוחות חגיגיות או פשוט לארוחה משפחתית, עם טעמים שמכניסים חמימות לכל שולחן.
אורז עם גזר שקדים וצימוקים
מצרכים
2 כוסות אורז
2 גזרים גדולים מגורדים על פומפייה דקה
בצל גדול קצוץ דק
100 גרם צימוקים
100 גרם שקדים
50 גרם מרגרינה
כחצי כפית מלח
אופן ההכנה
1
את הבצל הקצוץ משחימים עם המרגרינה בסיר.
2
מוסיפים את הגזר המגורד עד להזהבה.
3
לאחר מכן מוסיפים את האורז, מנמיכים את האש ומערבבים למשך כמה דקות עד שהאורז מושחם.
4
מוסיפים מים (עד כיסוי בגובה של ס"מ מעל האורז) ומביאים לרתיחה.
5
מנמיכים לאש קטנה מאד, מכסים במגבת ובמכסה ומבשלים למשך 15 עד 20 דקות נוספות.
6
במחבת קולים את הצימוקים והשקדים קלות בשמן זית עם מעט בצל מטוגן.
7
בעת ההגשה מפזרים את תערובת השקדים והצימוקים על האורז.
המתכון נכתב ב-01/11/2024
תגיות:
תוספות (סוג מנה)
,
טבעוני (מיוחד)
,
צמחוני (מיוחד)
,
לפני ואחרי צום (חגים ומועדים)
,
ללא ביצים (מיוחד)
,
אורז (סוג מנה)