בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
1 / 5
זמן הכנה
15 דקות
זמן עבודה
15 דקות
מצרכים
חצי קילו אורז ישן שנשאר או ניתן לשדרוג לאורז
3 ביצים
2 גזרי
חופן נבטים
כוס אפונה מבושלת
מרק עוף
תבלין על האש
כורכום
בצל בינוני
אופן ההכנה
1
מוסיפים שמן למחבת מחממים ומטגנים בצל שקוצץ דק עד בינוני.
2
מגרדים את הגזר ומוסיפים את האפונה והנבטים מערבבים קלות.
3
מוסיפים קצת שמן ואת האורז ומערבבים שייספגו הטעמים.
4
לאחר מכן מוסיפים טיפת מים בערך שליש כוס תלוי בגודל המחבת ומכסים למשך 10 דקות ומערבבים.
5
מוסיפים את הביצים (לא לפחד מהעיסה) ואת התבלינים בהתאם לטעם האישי ומערבבים טוב טוב שכל הביצים יתפזרנה באופן שווה ומכסים לעוד כ-5 דקות ומגישים.
6
קל פשוט ויוצא פיצוץ!!!
המתכון נכתב ב-31/12/2008
תגיות:
אורז (סוג מנה)