טופי

דרגת קושי

2 / 5

זמן הכנה

שעה

זמן עבודה

שעה

2 כוסות סוכר

1 כוס סירופ תירס או מייפל

1 כוס מים

2 כפיות מלח

2 כפות חמאה

0.25 כפית נענע

1. משמנים בחמאה תבנית בגודל 37.5 על 25 ס"מ.

2. בסיר, מביאים לרתיחה, תוך ערבוב, סוכר, סירופ, מים ומלח.

3. מקטינים את האש וממשיכים לבשל, ללא ערבוב, כ-40 דקות.

4. מסירים מהאש, מוסיפים חמאה ונענע.

5. יוצקים לתבנית ומצננים למשך 15 עד 20 דקות.

6. משמנים את הידים, ולשים את העיסה עד שהיא מתקשה.

7. מפרידים ל 4 רצועות וחותכים לקוביות קטנות.

המתכון נכתב ב-07/01/2006

תגיות: קינוחים (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל