פנקוטה

דרגת קושי

4 / 5

זמן הכנה

2 דקות

זמן עבודה

30 דקות

רוצים קינוח שלרב לא רואים על שולחן הקינוחים בבית? מתוק, עדין ומיוחד!

כמות: 12 מנות

ליטר שמנת מתוקה

14 גרם ג'לטין

כוס אחת סוכר

1/2 כוס מים

2 חבילות סוכר וניל

ממיסים את הג'לטין במעט שמנת

שמים בסיר את שאר השמנת, הג'לטין המומס וסוכר הווניל ומביאים לרתיחה. מורידים מן האש ומקררים מעט

שמים בסיר את הסוכר והמים ויוצרים קרמל. לדאוג שהקרמל יהיה דליל למדי

בצלוחיות הגשה שמים כף אחת של קרמל ושופכים מעל את השמנת המבושלת

שומרים במקרר עד שמתקשה

מוציאים מהמקרר, עם סכין משחררים מעט את הפנקוטה מדופנות הקעריות, והופכים כל קערית על צלוחית הגשה

המתכון נכתב ב-15/01/2018

תגיות: קינוחים (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל