דרגת קושי
2 / 5

מצרכים

90 יחידות אגוזי פקאן חצויים
200 גרם קרמל
1 כף חמאה
0.5 כוס שוקולד מריר
1 כפית שמן

אופן ההכנה

1
1. מצפים נייר אפיה בנייר כסף משומן.
2
2. מניחים את האגוזים על הנייר בקבוצות של 3.
3
3. בסיר גדול מבשלים קרמל וחמאה, עד שמקבלים קרם חלק.
4
4. יוצקים כפית מהקרמל על כל קבוצה של אגוזים.
5
5. בסיר קטן ממיסים שוקולד ושמן, תוך בחישה מתמדת, עד לקבלת קרם חלק.
6
מורידים מהאש.
7
6. מורחים מהשוקולד המומס על כל קבוצת אגוזים.
8
משאירים בחוץ עד שמתקשה ושומרים בכלי אטום.
המתכון נכתב ב-07/01/2006