דג אפוי עם פטריות

דרגת קושי

3 / 5

זמן הכנה

25 דקות

זמן עבודה

25 דקות

500 גרם פילה דג

2 כפות חמאה

1 כוס פטריות חתוכות

0.5 כוס בצל ירוק קצוץ

0.25 כפית תימין

קורט פפריקה חריפה

1. מפשירים את הדג, שוטפים ומייבשים. חותכים ל 6 חתיכות.

2. מניחים בתבנית משומנת ומפזרים מעט מלח.

3. בסיר קטן ממיסים את החמאה. מוסיפים פטריות, בצל ותימין ומבשלים עד שהירקות רכים.

4. מפזרים את הירקות על הדג ומתבלים בפפריקה.

5. אופים עם כיסוי בחום של 220 מעלות למשך 12 עד 18 דקות.

המתכון נכתב ב-07/01/2006

תגיות: דגים (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל