1
1. מערבבים את כל החומרים למעט החלבונים.
2
2. מוסיפים את החלבונים בתנועת "קיפול" לתוך הקערה ומערבבים בעדינות,ליצירת קציצות אווריריות.
3
3. הציר:מאדים את הבצל בשמן. מוסיפים את שאר הירקות ומאדים אותם. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
4
4. מוסיפים פנימה בעדינות את הקציצות. מבשלים במשך 20 דקות, מוציאים ונותנים להן להתקרר.