פילה פרידה עם עגבניות ופלפלים בגריל

דרגת קושי

3 / 5

זמן הכנה

30 דקות

זמן עבודה

30 דקות

1.5 1 ק"ג פילה פרידה

מיץ מ-4 לימונים

0.5 בצל קצוץ

1 גמבה קצוצה

3 עגבניות קצוצות

מעט מלח

פלפל שחור גרוס לפי הטעם

1 ענף רוזמרין

2 כפות שמן זית

0.25 כפית חרדל

מיץ מ-1/2 לימון

1. משרים את הדג במיץ הלימון במשך עשר דקות.

2. מערבבים את שאר החומרים, יוצקים על הדג ואופים בתנור בחום גבוה של 200-220 מעלות למשך רבע שעה.

המתכון נכתב ב-07/01/2006

תגיות: דגים (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל