מסדר כנפיים

דרגת קושי

1 / 5

זמן הכנה

שעה

זמן עבודה

שעה

1 ק"ג כנפיים של עוף

לרוטב

2 כפות דבש..

2 שיני שום כתושות.

שליש כוס רוטב סויה בסגנון סיני.

רבע כוס שמן זית.

2 כפיות גינגר טרי ומגורד דק.

כפית שמן שומשום.

רבע כפית פפריקה חריפה

ראשית ניקיון הכנפיים לא פחות חשוב.

יש לקצוץ את הציפורן של הכנף.

לחלק את הכנף ל 2 חלקים.

להרתיח מים ולהכניס את הכנפיים למים ל 4 דקות רתיחה.

להוציא ולנקות את הנוצות אפילו עם פינצטה.

להעביר לשקית קוקי עם הרוטב לשעתיים לפחות.

להעביר לתבנית לעשות מספר חורים לשקית ולהכניס לתנור בחום 180 מעלות לשעה.

קרדיט לאלי גרשון מרול דוט סי או דוט איי אל

המתכון נכתב ב-07/01/2006

תגיות: עופות (סוג מנה) , בשרי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל