בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
3 / 5
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מנה ראשונה פשוטה שעושה את העבודה
כמות: 4 סועדים
מצרכים
1 חציל
מלח פלפל
2 שיני שום גדולות כתושות
1/2 לימון סחוט
אופן ההכנה
1
קולים את החציל על אש גלויה (כיריים) כ-5 דקות מכל צד (סה"כ 2 צדדים)
2
חוצים את החציל ל2 ומרוקנים את תוכן החציל בעזרת כף
3
מועכים את החציל בעזרת מזלג
4
מפזרים מלח, פלפל ושום ומערבבים
5
יש לשמור במקרר עד זמן הסעודה
המתכון נכתב ב-15/01/2018