בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מצרכים
100 גרם טורטליני
0.5 מיכל שמנת מתוקה
1 בצל פרוס
2 שיני שום כתושות
20 גרם חמאה
4 כפות יין לבן חצי יבש
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
1
1. במחבת עם חמאה מומסת מטגנים בצל עד שנעשה שקוף. מוסיפים שום, יין ושמנת ומבשלים עד שהרוטב מסמיך.
2
2. מכינים את הטורטליני לפי הוראות היצרן.
3
3. מוסיפים את הטורטליני המוכן למחבת עם הרוטב, מערבבים היטב ומסירים מהאש. מפזרים מעל גבינת פרמזן.
המתכון נכתב ב-07/01/2006
תגיות:
פסטות (סוג מנה)
,
חלבי (סוג מנה)