לבבות ארטישוק עם פול

דרגת קושי

2 / 5

זמן הכנה

30 דקות

זמן עבודה

30 דקות

כ-10 לבבות ארטישוק (אפשר גם קפואים)

3-4 כפות מיץ לימון טרי

3 כפות שמן זית

1.5 1כפיות סוכר

0.5 ק"ג פול טרי קלוף

2 כפות שמיר קצוץ

1 כף נענע קצוצה

מלח ופלפל שחור טחון טרי

1. בסיר קטן מבשלים את כל החומרים, חוץ מעשבי התיבול, בתוספת מים כדי כיסוי, כ-1/2 שעה, או עד שהירקות רכים מאוד והרוטב מתרכז ומסמיך.

2. מוסיפים את עשבי התיבול. אוכלים חם כתוספת לעוף או בשר, או קר כמנה ראשונה.

המתכון נכתב ב-07/01/2006

תגיות: תוספות (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל