1
1. מרתיחים את המים ומוסיפים את הירקות, עלה דפנה ופלפל אנגלי.
2
2. מכסים ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה.
3
3. מכניסים את פרוסות הדג לסיר ומביאים לרתיחה, מתבלים ומבשלים כעשר דקות על אש קטנה בסיר מכוסה.
4
4. מוציאים את הדגים ואת הירקות ומניחים בקערה.
5
5. מוסיפים לסיר החם את החומץ, יוצקים על הדגים, מצננים ושמים במקרר. מגישים קר.
6
חמש מנות, 80 קלוריות למנה.