בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
1 / 5
זמן הכנה
10 דקות
זמן עבודה
10 דקות
וויניגרט קלאסי שמוסיף נגיעה רעננה ומעודנת לכל סלט. תערובת מושלמת של חומץ, חרדל ודבש שמשתלבת עם שמן זית במרקם עשיר ואחיד.
רוטב ויניגרט על סלט עלים
מצרכים
1/4 כוס שמן זית
1-2 כפות חומץ (יין לבן, יין אדום או תפוחים)
1 כפית חרדל דיז'ון
1 כפית דבש או סירופ מייפל (אופציונלי למתיקות)
מלח ופלפל לפי הטעם מלח ופלפל לפי הטעם
1 שן שום כתושה
עשבי תיבול (כמו טימין או בזיליקום)
אופן ההכנה
1
בקערה או צנצנת, ערבבו את החומץ, החרדל, הדבש, המלח והפלפל.
2
הוסיפו בהדרגה את שמן הזית תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מתאחדת
המתכון נכתב ב-18/11/2024
תגיות:
רטבים לסלט (רטבים)
קצת תמונות
ההכנה
התוצר