1. מקלפים את קליפות הלימונים יחד עם החלק הלבן.

2. משרים עם האלכוהול והקליפות במשך 3 ימים.

3. מסננים היטב, רצוי דרך בד חיתול.

4. מרתיחים מים, מוסיפים סוכר ומבשלים עד שהוא נמס. מקררים היטב את הסירופ ומערבבים עם האלכוהול המסונן. מעבירים לבקבוקים.

5. בשלב זה ניתן להוסיף כמה עלי נענע.

6. שומרים במקפיא ומגישים קפוא.