עוגות גבינה אישיות

דרגת קושי

2 / 5

12 פתי בר קטנים

0.5 כוס חלב 1% שומן מועשר

1 גביע קוטג` 5% שומן

200 גרם גבינת כנען

2 ביצים

1/3 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל

1 תפוח (סמית`) מקולף וחתוך קטן (או פרי אחר, כמו אפרסק, שזיף, אגס)

מחממים תנור בחום בינוני (175 מעלות).

משרים את הפתי בר בחלב.

בתבנית של 12 מאפינס שמים מנג`טים (גודל 4). מרססים בתרסיס שמן, מניחים בכל מנג`ט פתי בר אחד (קצת נמעך ומתעגל).

מערבבים בקערה את הגבינות, הביצים הטרופות, תמצית הווניל, הסוכר והתפוח (אפשר גם קינמון), ושמים מעט מהתערבות על כל פתי בר.

אופים כ30- דקות. לאחר שהצטנן מעט, מכניסים למקרר.

מגישים קר, אפשר עם פלח תפוח מעל.

המתכון נכתב ב-09/01/2006

תגיות: קינוחים (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל