דרגת קושי
2 / 5

מצרכים

750גרם דלעת,חתוכה לקוביות
4 גזרים גדולים קלופים ופרוסים לפרוסות
חציכוס שמיר קצוץ דק
4 כוסות מים
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
מלח
פלפל לבן

אופן ההכנה

1
1.בסיר בינוני שמים את הדלעת, הגזרים, השמיר והמים ומביאים לרתיחה.
2
2.מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות מתרככים.
3
3. מסירים מהאש וטוחנים בעזרת ממחה יד.
4
4.מגישים בתוספת שמיר טרי קצוץ.
המתכון נכתב ב-09/01/2006