1
1.בקערה א. את הקמח פלוס אבקת אפייה.
2
2.בקערה ב. את הסולת עם השמן החם שחיממנו מראש
3
3.לערבב את שני החומרים משתי הקערותולהוסיף תוך כדי בחישה את המים עד לקבלת בצק יפה לרידוד .
4
4.להכין עלה בעובי כ1 ס"מ ולמלא את העלה בתמרים פלוס אגוזים קצוצים .
5
5.לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות כ 20 דקות עד לקבלת צבע זהוב.