בקלאווה

דרגת קושי

2 / 5

זמן הכנה

שעה

זמן עבודה

שעה

2 כוסות קמח

2 כוסות שמן, חם

1 קילוגרם סולת

1 חבילה תמצית וניל

1 חבילה אבקת אפיה

2 כוסות מים, פושר

לפי הטעם תמרים

לפי הטעם אגוזים

1.בקערה א. את הקמח פלוס אבקת אפייה.

2.בקערה ב. את הסולת עם השמן החם שחיממנו מראש

3.לערבב את שני החומרים משתי הקערותולהוסיף תוך כדי בחישה את המים עד לקבלת בצק יפה לרידוד .

4.להכין עלה בעובי כ1 ס"מ ולמלא את העלה בתמרים פלוס אגוזים קצוצים .

5.לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות כ 20 דקות עד לקבלת צבע זהוב.

המתכון נכתב ב-09/01/2006

תגיות: קינוחים (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל