אופן ההכנה:

לשים את החומרים עד לקבלת בצק, נותנים לבצק לתפוח, מחלקים אותו ל- 35 עיגולים, מגלגלים בצורת גליל ברוחב של 2 ס"מ ובאורך של כ- 15 ס"מ, יוצרים קשר ומניחים במגש במרווחים גדולים, מורחים בחלמון ביצה ומפזרים שומשום, נותנים לבצק לתפוח שוב כ- 30 דקות. אופים בחום בינוני עד להשחמת הלחמניות. בינתיים מכינים סירופ מ- 5 שקיות סוכר וניל ו- 1/4 כוס מים, ממיסים את החומרים במיקרוגל, מורחים על הלחמניות ואופים כ- 5 דקות.

עצה: להניח את הלחמניות על נייר פרגמנט לפני האפיה