סחלב

דרגת קושי

2 / 5

זמן הכנה

30 דקות

זמן עבודה

30 דקות

כמות: 4-5 מנות

חומרים ל-4-5 מנות:

1 ליטר חלב

2 כפיות סחלב טחון, או 2 כפות עמילן תירס

3-5 כפות סוכר

2 כפיות מי ורדים או מי הדרים

להגשה:

קינמון טחון

קוקוס טחון

פיסטוקים קצוצים

שומרים חצי כוס חלב בכוס, ואת השאר מרתיחים.

מוסיפים לחלב הקר את אבקת הסחלב או את עמילן התירס ומערבבים היטב. מוודאים שאין גושים.

מוסיפים את התערובת לחלב הרותח וממשיכים לבשל עוד כמה דקות, עד שמתקבל מרקם סמיך.

מוסיפים סוכר ומי ורדים או מי הדרים.

מגישים חם בספלים ומוסיפים קינמון, קוקוס ופיסטוקים.

המתכון נכתב ב-26/12/2024

תגיות: משקאות חמים (משקאות) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל