בקולפן חד מסירים את הקליפה מלימון אחד. מכניסים את קליפת הלימון והפלפלון החריף למים הרותחים ומשהים כך לפחות 10 דקות, לקבלת מים חריפים מבושמים בלימון.

סוחטים את המיץ מהלימונים לתוך בלנדר (רצוי עם קנקן זכוכית או מתכת) ומוסיפים את הקרח, הסוכר, הקשאסה והמים החריפים. מפעילים את הבלנדר עד לקבלת "ברד" במרקם של מרגריטה (אם המשקה דליל מדי, מוסיפים קרח. אם סמיך מדי, מדללים במעט מים). שותים מיד.