3
לסיר יוצקים מים ויין, מוסיפים את הסוכר הקינמון הציפורן והאגסים. מכסים ומבשלים 20 דקות, מוציאים את האגסים ממשיכים לבשל עד לקבלת רוטב קרמלי כ- 15 דקות. ממלאים את האגסים בחרוסת מניחים ברוטב ומזגגים אש נמוכה ל- 2 דקות. מניחים את האגסים בצלחת הגשה יוצקים את הרוטב מסביב, מקשטים במקל קינמון ועלי ורדים מיובשים ומגישים.