בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
3 / 5
זמן הכנה
25 דקות
זמן עבודה
25 דקות
מצרכים
2 צרורי פטרוזיליה קצוצים דק
4 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק
1 צרור עלי נענע קצוץ
2 עגבניות אדומות וגדולות חתוכות לקוביות
לב של חסה ערבית חתוך לשערות דקות
2 מלפפונים מקולפים חתוכים לקוביות
מיץ מ- 2-3 לימונים
חצי כוס שמן זית
מלח
סומאק
לחם אורגני קלוי
גבינה ערבית
אופן ההכנה
1
בקערה מערבבים פטרוזיליה, בצל ירוק, עגבניות, חסה, מלפפונים, נענע, מיץ לימון, שמן זית, מלח וסומאק, טועמים ומתבלים לפי הטעם. במחבת עם שמן זית קולים את הלחם ומתבלים. מעבירים לצלחת ומגישים.
המתכון נכתב ב-12/01/2006
תגיות:
סלטים (סוג מנה)
,
חלבי (סוג מנה)