בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
3 / 5
זמן הכנה
30 דקות
זמן עבודה
30 דקות
מצרכים
חומרים:
חתיכות דג פילה- מכל סוג שהוא לפי מס' המנות הדרוש(כאן זה מתאים ל- 6 מנות בערך).
2 כפות גדושות אריסה - רצוי ביתית
1 כף שטוחה כמון
כפית פפריקה מתוקה או חריפה לפי הטעם
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
שש שיני שום כתוש (אם אוהבים- אפשר להוסיף!)
0.5 כ*ס חומץ רגיל
4 כפות שמן רגיל
אופן ההכנה
1
אופן ההכנה:
2
יש שני אופנים בהם מטגנים את חתיכות הדג:
3
א. לטבול בקמח בלבד.
4
ב. לטבול בביצה עם פטרוזיליה קצוצה.
5
אני אישית אוהבת את הקמח בלבד. לאחר שמטגנים היטב את הדגים מכל הצדדים מניחים אותם בצד.
6
מכינים מכל שאר החומרים רוטב- הצרמלה , מערבבים היטב היטב ושופכים על חתיכות הדג המטוגן. מעל מפזרים לקישוט - כוסברה קצוצה טריה וירוקה!
7
בתאבון
המתכון נכתב ב-13/01/2006
תגיות:
דגים (סוג מנה)
תגובות על המתכון
נשמח לשמוע אם אהבת את המתכון, ולענות על כל שאלה
משה כרם , 25/12/2023 16:51
עשיתי את זה תוך עשרים דקות
יצא פצצה|!!!!!!!!!
אין מילים מתכון מטריף
אין עלייך בייייייייי