2
1. מערבבים יחד את הגבינות, השמיר, המלח והפלפל.
3
2. פותחים את קופסאות הפרי ומפרידים בין הנוזלים לפירות.
4
3. רוחצים את התותים עם העלים הירוקים שבקצה הפרי (הקוצים).
5
4. חותכים את האפרסקים לחצי או לשליש (תלוי בגודל האפרסק).
6
5. חותכים את המשמשים לחצי.
7
6. יוצרים גומות בתותים בעזרת כפית.
8
7. ממלאים את הפירות בתערובת הגבינה ויוצרים גבעה.
9
8. מכניסים לסלסילות נייר (מנז'טים), מסדרים על מגש ומגישים