בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
30 דקות
זמן עבודה
30 דקות
מצרכים
2 יח' פתיתי קוסקוס ישראלי - אסם
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור בצל ירוק
1 צרור שמיר
2 עגבניות (אפשר קלופות)
0.25 כוס עראק
1 מיץ מלימון
4 כפות שמן זית
1 פלפל חריף/פלפל שחור
מלח לפי הטעם
לעיטור:
תפרחת עשבי תבלין
מעט סומק
אופן ההכנה
1
1. מכינים את פתיתי הקוסקוס הישראלי לפי הוראות היצרן, עם השמן הכורכום והמלח.
2
2. קוצצים את עשבי התבלין (פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק) ואת העגבניות.
3
3. מערבבים את כל החומרים. מעטרים בעשב תבלין ומעט סומק.
המתכון נכתב ב-18/03/2006
תגיות:
תוספות (סוג מנה)