מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. במחבת מחממים את שמן הזית. מטגנים קלות את הבצל עד שנהיה שקוף. מוסיפים את העוף וסוגרים אותו. מוסיפים את הפטריות והשום ומקפיצים קלות. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, המלח וכוס מים ומערבבים היטב. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומקפיצים ביחד כשתי דקות.

מפזרים מעל את הבצל הירוק ומגישים (בין אם הועבר לצלחת הגשה ובין אם מוגש ישירות מהמחבת.