1
1 לערבב את הבשר עם הבצל היבש הקצוץ ולהוסיף את הבצל המטוגן, את הפטרוזיליה.את הביצה וקמח המצה.לתבל בפלפל שחור גרוס טרי.
2
2 בסיר עם שמן הזית לטגן קלות את רוטב הצ'ילי. להוסיף פפריקה חריפה. אבקת מרק עוף.
3
מים.פלפל שחור גרוס טרי ומלח לפי הטעם,להביא לרתיחה,
4
3 לגלגל כדורים קטנים מתערובת הבשר ולהכניס לרוטב ולהוסיף את פרחי הברוקולי, לבשל
6
להגיש עם אורז לבן או פירה,