ממתק למימונה

דרגת קושי

1 / 5

ל-30 ממתקים:

30 תמרים מסוג מג'הול

30 חצאי אגוזים, לעיטור

למרציפן:

200 גר' שקדים מולבנים טחונים דק

1 כוס סוכר

1-2 חלבונים

2 כפיות מיץ לימון

30 עטרות נייר

1. חוצים את התמרים כך ששני החצאים נשארים מחוברים. מגלענים.

2. להכנת המרציפן: שמים בקערה את השקדים, הסוכר, חלבון אחד ומיץ הלימון ולשים לעיסה אחידה ולא דביקה. אם העיסה יבשה מדי, מוסיפים עוד חלבון.

3. להגשה: צרים מהמרציפן 30 גלילים קטנים. ממלאים כל תמר בגליל מרציפן, מעטרים מעל בחצי אגוז ומניחים בעטרות נייר.

המתכון נכתב ב-20/04/2006

תגיות: מאפים (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל