בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
2 שעות
זמן עבודה
2 שעות
מצרכים
1 ק"ג קמח
1.5 1 כפות מלח
1.5 1 כפות שמרים יבשים
3 כפות שמן
3 כוסות מים פושרים
אל תתפאו אם זה יצא מרובע!
(בצחוק)
אופן ההכנה
1
1. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק רך למגע, מכסים ומניחים לו לתפוח כשעה.
2
2. לשים שוב את הבצק (מומלץ למרוח את השכבה העליונה בשמן) מכסים ומניחים לו לתפוח שעה נוספת. יש לחזור על הפעולה עוד פעם ולאחר מכן לחלק את הבצק לארבעה כדורים ולהניחם על מגש. (מומלץ לתת להם צורה מלבנית בעזרת לחיצה קלה עם האצבעות מאמצע הבצק לצדדיו). מניחים כ 10 דקות. אופים במשך 20-30 דקות בתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות צלזיוס.
המתכון נכתב ב-06/01/2006
תגיות:
מאפים (סוג מנה)