תבשיל פטריות

דרגת קושי

2 / 5

1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות קטנות ושלמות

1 בטטה גדולה מקולפת וחתוכה

לקוביות 1X1 ס"מ

4 קישואים

1 בצל גדול קצוץ

¼ כוס יין אדום יבש

8 שיני שום חתוכות לפרוסות

¼ כפית זרעי קימל

¼ כפית זרעי כוסברה גרוס טרי

¼ כפית פלפל שחור גרוס טרי

¼ כוס שמן זית

¼ כוס רוטב מקסיקני

¼ כפית פלפל אדום חריף

כפית מלח

במחבת עם השמן מטגנים את הבצל והפטריות השלמות,

מוסיפים את קוביות הבטטה, השום,

והתבלינים,

חותכים את הקישואים לאורך ופורסים ומוסיפים לתבשיל,

מוסיפים את

היין ,

מבשלים 20 דקות ומתקנים בתיבול ומלח,

בתאבון,

המתכון נכתב ב-22/05/2006

תגיות: תוספות (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל