מזהיבים את הכרישה בשמן.מוסיפים את השום,מזהיבים זמן קצר.מוסיפים את הגבינה המפוררת,מערבבים,ומיד יוצקים את הביצים שלמות.

מתבלים במלח ופלפל,מכסים את המחבת.

מבשלים על להבה בינונית עד שהביצים עשויות.