1
1. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים מעט מים, עד שהעיסה נהיית מעט נוזלית. ניתן לערבב בנפרד את התבלינים בבלנדר, ואז להוסיפם לבשר.
2
2. מחממים את הגריל, מברישים במעט שמן, מכינים את צורת הקציצות בידיים רטובות, ומניחים מיד את הקציצות שיצרנו על הגריל. צולים משני הצדדים, ומגישים.